همه چيز در مورد گزنه

گزنه

گزنه گياهي است علفي و چند ساله که ساقه آن چهار گوش است و به طور قائم تا ارتفاع يک متر بالا مي‌رود. نام‌هاي ديگر آن عبارت است از: گزنه کبير، گزنه دو پايه، گزنه سفيد (انجره)، گزما، گزنک و.

اين گياه در خرابه‌ها، باغ‌ها و نقاط مرطوب که چهارپايان از آن عبور مي‌کنند به حالت خودرو مي‌رويد ريشه اين گياه خزنده بوده و در ناحيه‌اي که سبز مي‌شود کم‌کم تمام منطقه را فرا مي‌گيرد.

ساقه اين گياه را پرزها و تارهاي مخروطي شکل پوشانده که در صورت لمس کردن ساقه به دست مي‌چسبد و پوست را مي‌گزد که توليد خارش و سوزش مي‌کند و شايد به همين دليل آن را گزنه ناميده‌اند. تخم آن نرم، ريز و تيره رنگ و مانند تخم کتان است. قسمت مورد استفاده اين گياه برگ‌هاي تازه، ريشه، شيره و دانه آن است و طبع آن گرم و خشک است.

گزنه گياهي است که از دوران ما قبل تاريخ نيز وجود داشته و مردم آن زمان از آن براي تغذيه استفاده مي‌کرده و از خواص درماني آن اطلاع داشته‌اند.

جالينوس حکيم که در قرن دوم ميلادي زندگي مي‌کرد آن‌را براي رفع سرماخوردگي و بيماري‌هاي دستگاه تنفسي به کار مي‌برد.

اين محصول مناسب افرادي است که ميخواهند دمنوش هاي متفاوتي بنوشند و يا اينکه طعم هاي مختلف دمنوش را ميخواهند امتحان کنند تا به طعم مورد علاقه ي خود دست پيدا کنند، هميچنين اين بسته از دمنوش هاي مختلف مناسب افرادي است که به دنبال داشتن تغذيه ي سالم هستند و قصد دارند از خواص گياهان مختلف بهره ببرند، اين محصول با گردآوردن چندين طعم مختلف در کنار هم انتخاب مناسبي براي کساني است که ميخواهند دمنوش هايي از گياهان پر خاصيت را جايگزين نوشيدني هاي خود کنند.

دمنوش هاي طعم دار متنوع شامل:

گل گاو زبان، اسطوخدوس، چاي فرانسوي، گزنه، گزنه استويا ( دمنوش هاي شب)

آرامش، چاي ترش، چاي سبز، زيره (کاروي) (دمنوش هاي ظهر)

منتا، آويشن، بابونه ( دمنوش هاي صبح)

زمان هاي توصيه شده زمان هاي پيشنهادي هستند و هيچ اشکالي در استفاده از دمنوش ها در زمان هاي ديگر پيش نميايد.

طرز تهيه: يک عدد دمنوش را در يک فنجان يا دو عدد را در قوري قرار داده و به مقدار کافي آب جوش به آن اضافه نماييد، بعد از حدود 5 دقيقه، دمنوش آماده نوشيدن است.